Mexiko

Mexiko je najväčším štáto strednej Ameriky, leží medzi Tichým oceánom a Mexickým zálivom Karibského mora. Už v 1. tisícročí pred naším letopočtom bolo vyspelou civilizáciou. Jeho najvýznamnejšími pôvodnými obyvateľmi boli Mayovia, Toltékovia a Aztékovia. Ich ríša vydržala až do príchodu Španielov v roku 1521. Počas španielskej nadvlády bola väčšina pôdy premenená na plantáže tabaku a cukrovej trstiny. Nezávislosť Španielsku vyhlásilo Mexiko v roku 1821. Na konci 19. storočia majitelia plantáži objavili rastlinu henequen, druh agáve. Z jej sisalových vlákien sa vyrábajú vlákna a motúzy žiadané po celom svete, potrebné pri moreplavbe a medzinárodnom obchode. V 20. storočí bolo hospodárstvo Mexika aj napriek značným ložiskám ropy a nerastných surovín poškodené zadĺžením. V 70 rokoch 20. storočia sa vláda rozhodla podporovať cestovný ruch. Jej cieľom bolo vytvoriť úplne nové, prvotriedne letovisko, ktorým sa stal Cancún.

Cancún: Dnes je najobľúbenejším turistickým cieľom v Mexiku. Tvorí ho 27 kilometrov dlhý a zhruba 1 kilometer široký ostrov. Jeho východné pobrežie tvorí dlhá pláž s jemným, bielym pieskom, ktorú obmýva tyrkysová voda Karibského mora. Z druhej strany je morská Lagúna Nichupté. Letovisko je tvorené mnohými hotelmi, nákupnými strediskami /Plaza Caracol, Mayafair, Flamingo Plaza, La Isla Shopping Village, Plaza Kukulcán, Mercado/, barmi a nočnými klubmi. Má jednu hlavnú triedu – Kukulcán Boulevard. 30 kilometrov južne od Cancúnu sa nachádza Riviera Maya, patriaca spolu s Kubou k najlepším plážam Karibiku, lemovaná bujnou vegetáciou a úchvatnými mayskými pamiatkami – Chitzen Itza, Tulum, Cobá, Uxmal.

Hlavné mesto: Mexiko City patrí k najväčším mestám na svete, má 25 miliónov obyvateľov. Rozkladá sa v údolí a je postavené na základoch pôvodného aztéckeho mesta Tenochtitlán. Historické centrum tvorí námestie Plaza de la Constitución, kde sa nachádza prezidentský úrad, múzum Palacio Nacional, katedrála Metropolitana postavená Španielmi a kostol Panny Marie Quadalupskej. Dve veľké pyramídy – Slnečná a Mesačná sa nachádzajú severne od mesta – v Teotihuacáne. Ďaľším centrom civilizácie Toltékov je Tula.

Nákupy: Mexiko ponúka na svojích typických trhoch, ale aj v moderných, klimatizovaných nákupných centrách široký sortiment – ručne vyrábané výrobky inšpirované mayskou kultúrou, rôzne druhy košíkov z sisalu, bavlnené alebo vlnené prikrývky sarapes s typickými mayskými vzormi a farbami, sošky bohov z kameňov, ónyxu, striebra, dreva, nástenné masky, sklo a keramika z terakoty, striebro /Mexiko je jedným z najväčších producentov striebra/, rôzne druhy tequily, oblečenie, sombréra.

Jedlo, pitie: Mexická kuchyňa je známa na celom svete. Predstavuje zmes aztéckych, mayských a španielskych kulinárskych tradícií. Hlavnými surovinami sú kukurica, fazuľa a chilli papriky. Kukurica je základom pre okrúhly chlieb tortillu, ktorý je prílohou ku kuždému mexickému jedlu. Existuje mnoho spôsobov, ako tortillu jesť – plnené tacos, zapečené enchilados, smažené tostadas. Fazuľa, obvykle červená, sa používa aj v polievkach a omáčkach, ale najčastejšie restovaná s cibuľou, cesnakom a chilli ako príloha k väčšine mexických jedál. Aj kedď sa papriky pestujú v Mexiku od nepamäti, nie každé mexické jedlo je ochutené červenými chilli papričkami. Obvykle je jemne korenené a dochutené koriandrom, rascou, zelenými citrónmi a avodádom a podávané s niekoľkými omáčkami. Tradičné mäsité jedlá sa pripravujú z kuracieho, morčacieho a bravčového mäsa. Ryby všetkých druhov sa podávajú grilované alebo smažené. Skvelé sú karbiské plody mora. Jedlá sa obvykle dopĺňajú čerstvým tropickým ovocím. Dezertom je puding z ryže s hrozienkami alebo karamelový krém. Z nealkoholických nápojov sú najlákavejšími šťavy z čerstvého ovocia a mliečne kokteily. Káva sa obvykle podáva čierna, jej mexickou variantou je korenená káva so škoricou, klinčekmi a hnedým cukrom. Čaj sa pije harmančekový. Mexické pivo /carveza/ je vynikajúce a vyváža sa do celého sveta v dvoch druhoch – svetlé a tmavé. Najznámejšie značky sú Bohemia, Equis, Corona, Leon. Národným nápojom je silný extrakt z agávy – tequila, z likérov kávový likér Kahlua a likér Mayov ochutený medom a anízom.

Úradný jazyk: španielsky, v turistických oblastiach je možné dohovoriť sa po anglicky.

Peniaze a mena: mexické peso

Zdravotná prevencia: Pre vstup do Mexika sa nevyžaduje žiadne očkovanie.

Podnebie: Mexiko má tropické podnebie, teplota vzduchu je počas celého roku rovnaká. Teplé počasie umožňuje celoročný pobyt.

Časový posun: - 7 hodín

Vstupné formality: Občania SR potrebujú pre vstup do Mexika platný cestovný pas, ktorého platnosť musí byť ešte 6 mesiacov po návrate.